• HOME
  • 栄養学
  • 栄養学
  • 新臨床栄養学 第5版**医歯薬出版/本田 佳子/978-4-263-70844-6/9784263708446**
ZOOM

新臨床栄養学 第5版**医歯薬出版/本田 佳子/978-4-263-70844-6/9784263708446**

販売価格
4,180円（税込み）
栄養ケアマネジメント
編著
本田 佳子
出版社
医歯薬出版
分野
　
栄養学

数量

カートに入れる

電子版発売中です。（外部サイトへ移動します）

医書JP 電子版ページへ
医書JPご利用初めての方は、こちら >>>
書籍版 販売期間
2023/03/01～
JANコード
9784263708446
商品コード
9784263708446
発行 2023年3月
判型：B5判　504頁
ISBN 978-4-263-70844-6
栄養ケアマネジメントにウエイトを置いた好評テキスト第5版！

●医療ニーズを実践する管理栄養士の育成を目指すテキストが，より学びやすくバージョンアップ!
●症候と疾患への処置など治療レベルに応答する，今日的な栄養ケアマネジメントのスキルの習得を目的とした内容．
●本書の主軸となる「第V章 治療となる栄養ケア」は，疾患の概要，病因，疫学，症状，診断基準，治療，栄養生理，栄養食事療法とし，栄養ケアマネジメントの実践のステップで解説．

【目 次】
Part 1　臨床栄養学と栄養ケア
　I　栄養ケアの基礎
　　1　医療と臨床栄養学
　　2　全人的医療と臨床栄養学
　　3　内部環境恒常性と栄養支援
　　4　自然治癒の促進と症状の改善
　　5　摂食支援とQOL
　　6　医療・介護保険制度と栄養ケア
　　7　チーム医療
　　8　クリニカルパス
　　9　栄養ケアマネジメント

　II　栄養アセスメント
　　1　栄養アセスメントの意義
　　2　栄養アセスメントの方法
　　3　栄養アセスメントの実際

　III　栄養ケアプランの実施
　　1　栄養ケアプランの目標設定
　　2　栄養ケアプランの作成
　　3　栄養ケアの実施
　　4　モニタリングと評価

Part 2　疾患と栄養ケア
　I　検査のための調整食
　　1　低残渣食・注腸食
　　2　甲状腺機能検査食（ヨウ素制限食）
　　3　潜血検査食

　II　保健性を保つ栄養ケア―新生児・低出生体重児―
　　1　新生児
　　2　正期産児
　　3　低出生体重児
　　4　乳幼児健康診査

　III　回復を促す栄養ケア
　　1　外科療法時
　　2　化学療法時
　　3　放射線治療時

　IV　症候への栄養ケア
　　1　発熱
　　2　脱水
　　3　高・低ナトリウム血症
　　4　高・低カリウム血症
　　5　高・低カルシウム血症
　　6　高・低リン血症
　　7　アシドーシス，アルカローシス
　　8　熱傷
　　9　外傷
　　10　るいそう
　　11　食欲不振
　　12　ビタミン欠乏症・過剰症
　　13　貧血
　　14　吐血，下血
　　15　血尿
　　16　浮腫
　　17　腹水
　　18　口内炎
　　19　歯肉炎，歯周炎
　　20　下痢
　　21　便秘

　V　治療となる栄養ケア
　　1　骨粗鬆症
　　2　鉄欠乏性貧血
　　3　胃食道逆流症
　　4　胃・十二指腸潰瘍
　　5　慢性肝炎
　　6　脂肪肝
　　7　肝硬変（代償期・非代償期）
　　8　胆嚢炎，胆石症
　　9　慢性膵炎
　　10　糖尿病
　　11　脂質異常症
　　12　肥満症
　　13　高尿酸血症
　　14　先天性代謝性疾患（糖原病を除く）
　　15　甲状腺機能亢進症・低下症
　　16　ウィルソン病，糖原病
　　17　高血圧
　　18　脳出血，脳梗塞，くも膜下出血
　　19　虚血性心疾患（狭心症，心筋梗塞）
　　20　心不全（うっ血性心不全）
　　21　糸球体腎炎
　　22　ネフローゼ症候群
　　23　慢性腎不全
　　24　糖尿病性腎症
　　25　慢性閉塞性肺疾患
　　26　気管支喘息・肺炎
　　27　妊娠高血圧症候群
　　28　自己免疫疾患
　　29　食物アレルギー
　　30　心因性の摂食障害

　VI　消化機能が十分でない人への栄養ケア
　　1　潰瘍性大腸炎
　　2　クローン病
　　3　消化器の術前・術後
　　4　消化管以外の術前・術後
　　5　癌終末期

　VII　障害をサポートする栄養ケア
　　1　パーキンソン病・症候群
　　2　ALS（筋萎縮性側索硬化症）
　　3　心身障害
　　4　摂食嚥下障害

　VIII　加齢にともなう機能低下への栄養ケア
　　1　サルコペニア，ロコモティブシンドローム
　　2　フレイル
　　3　認知症
　　4　褥瘡

付録　―臨床検査基準範囲
　補遺　Appendix
　　成人の学習
　　くる病
　　消化不良症
　　周期性嘔吐症
　　NAFLD
　　NASH
　　高齢者糖尿病
　　小児糖尿病
　　妊娠糖尿病
　　小児肥満
　　尿路結石症
　　急性腎不全
　　小児腎臓病
　　免疫不全症
　　たんぱく漏出性胃腸症
　　過敏性腸症候群
閉じる
閉じる