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Visual栄養学テキスト 臨床栄養学 II 各論 第2版**中山書店/津田 謹輔/978-4-521-74295-3/9784521742953**

販売価格
2,970円（税込み）
編著
津田 謹輔
出版社
中山書店
分野
栄養学

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販売期間
2024/10/10～
商品コード
9784521742953
発行 2024年10月
判型：A4判　24頁
ISBN 978-4-521-74295-3

【編 集】
本田　佳子（女子栄養大学 名誉教授）

【監 修】
津田　謹輔（京都大学名誉教授/前帝塚山学院大学学長）
伏木　亨（甲子園大学）
本田　佳子（女子栄養大学 名誉教授）

「臨床栄養学Ⅰ　総論」の続編となる本書は，栄養食事療法が重要となる疾患を網羅的に抽出し，疾患別の栄養ケアを解説．

患者への適切な栄養管理を目的として，疾患の知識（概要，診断，治療），栄養食事療法について（栄養生理〈病態栄養〉，意義，基本方針，栄養アセスメント・モニタリング，栄養食事管理目標と実際）という構成で，わかりやすく説明をしている．

【目 次】
1章　代謝･内分泌疾患
 　1　骨粗鬆症
　2　糖尿病
　3　脂質異常症
　4　肥満症
　5　高尿酸血症
　6　先天性代謝異常（糖原病を除く）
　7　ウィルソン病，糖原病
　8　甲状腺機能亢進症･低下症

2章　消化器疾患
 　1　胃・十二指腸潰瘍
　2　潰瘍性大腸炎
　3　クローン病
　4　慢性肝炎
　5　脂肪肝
　6　肝硬変
　7　胆石症，胆嚢炎
　8　慢性膵炎

3章 循環器疾患
 　1　高血圧
　2　虚血性心疾患（狭心症，心筋梗塞）
　3　心不全（うっ血性心不全）

4章　腎疾患
 　1　糸球体腎炎
　2　ネフローゼ症候群
　3　慢性腎臓病と慢性腎不全
　4　糖尿病腎症

5章　呼吸器疾患
 　1　慢性閉塞性肺疾患

6章　血液疾患
 　1　鉄欠乏性貧血

7章　婦人科疾患
 　1　更年期

8章　免疫疾患
 　1　食物アレルギー
　2　自己免疫性疾患

9章　摂食障害関連疾患
 　1　心因性の摂食障害
　2　認知症，筋萎縮性側索硬化症（ALS）
　3　摂食嚥下障害

付録
　臨床検査基準
　先天性代謝異常症用特殊ミルクと主な治療薬

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