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一目でわかる医科生化学**メディカルサイエンスインターナショナル/西澤和久（帝京大学医療技術学部教授）訳/原著者：J. G. Salway/9784895924856**

販売価格
3,080円（税込み）
編著
西澤和久（帝京大学医療技術学部教授）訳／原著者：J. G. Salway
出版社
メディカルサイエンスインターナショナル
分野
　
生化学

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販売期間
2007/08/01～
商品コード
9784895924856
発行 2007年8月
ISBN 978-4-89592-485-6
“一目でわかる”シリーズ 基礎系必須タイトルとして、「薬理」「免疫」と3点ほぼ同時に刊行
各章の内容は要点を外さず簡略化されたもので、生化学の基本的知識を理解しつつ、全体像が把握できる。●原著初版が、著者を変更して大幅改訂されたことを受けて、日本語版は新訳者によるまったくの初版とし、書名も変更した。●医学生のみならず、薬学、看護、栄養学系にも有用。

1．酸，塩基，水素イオン（プロトン） 2．pHを理解する 3．プロトン（水素イオン）：血液中への産生と血液からの除去 4．代謝性アルカローシスと代謝性アシドーシス 5．呼吸性アルカローシスと呼吸性アシドーシス 6．アミノ酸とタンパク質の一次構造 7．タンパク質の二次構造 8．タンパク質の三次構造，四次構造：コラーゲンを例に 9．酵素：命名法，速度論および阻害剤 10．酵素活性の調節 11．糖質 12．糖質の吸収とガラクトースの代謝 13．酸化／還元反応，補酵素，補欠分子族 14．無酸素的（嫌気的）ATP産生：基質レベルのリン酸化反応，クレアチンリン酸からの生成，アデニル酸キナーゼ反応 15．有酸素的環境でのATP酸性 16．酸化的リン酸化によるATPの生合成1 17．酸化的リン酸化によるATPの生合成2 18．電子伝達系でプロトンや電子が漏出すると何が起こるか？ 19．フリーラジカル，活性酸素，酸化的損傷 20．有酸素的（好気的）グルコース代謝によるATP産生とエネルギー獲得 21．グルコースは無酸素的（嫌気的）解糖によってATPと乳酸を産生する 22．赤血球における無酸素的解糖と2，3─ビスホスホグリセリン酸（2，3─BPG）とBohr効果 23．肝臓におけるグルコースの運命：グリコーゲン生成と脂質生成 24．フルクトース代謝 25．グルコースのホメオスターシス調節 26．グルコース刺激によるb細胞からのインスリン分泌 27．グリゴーゲン代謝の調節 28．グリコーゲン分解とグリコーゲン蓄積病 29．インスリン刺激による細胞内情報伝達と糖尿病 30．解糖系とクエン酸回路の調節 31．筋肉における脂肪酸の酸化によるATP産生と肝臓でのケトン体産生 32．脂肪分解，b酸化，ケトン体生成，糖新生の調節33．糖尿病 34．アルコール代謝：低血糖症，高乳酸血症，脂肪肝 35．脂質の構造 36．リン脂質1：リン脂質とスフィンゴ脂質 37．リン脂質2：ミセル、リポソーム，リポタンパク質，生体膜 38．糖質および脂質からコレステロールを生成する代謝経路 39．VLDLおよびLDLの代謝（コレステロールの"順方向"輸送） 40．VLDL，LDLの代謝（肝臓からのトリアシルグリセロール輸送） 41．HDL代謝（コレステロールの"逆方向"輸送） 42．食事性トリアシルグリセロールとコレステロールの吸収，処理：キロミクロンの役割 43．ステロイドホルモン：アルドステロン，コルチゾール，アンドロゲン，エストロゲン 44．尿素回路とアミノ酸異化の概観 45．非必須アミノ酸と必須アミノ酸 46．アミノ酸代謝：ATP供給への経路とグルコースやケトン体を生成する経路 47．アミノ酸代謝異常：メープルシロップ尿症，ホモシスチン尿症，シスチン尿症，アルカプトン尿症，白皮症 48．フェニルアラニンおよびチロシンの代謝経路と関連する疾患 49．トリプトファンおよびヒスチジン代謝による産物 50．ピリミジン代謝 51．プリン代謝 52．ヘム，ビリルビン，ポルフィリン症 53．脂溶性ビタミン1：ビタミンA，D 54．脂溶性ビタミン2：ビタミンE，K 55．水溶性ビタミン1：チアミン，リボフラビン，ナイアシン，パントテン酸 56．水溶性ビタミン2：ピリドキサルリン酸（ビタミンB6） 57．水溶性ビタミン3：葉酸およびビタミンB12 58．水溶性ビタミン4：ビオチンとビタミンC 59．診断に利用される臨床化学
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