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糖尿病 作って食べて学べるレシピ**医学書院/【監修】NPO法人西東京臨床糖尿病研究会/植木彬夫（東京医科大学名誉教授/NPO法人西東京臨床糖/9784260021074**

販売価格
2,200円（税込み）
療養指導にすぐに使える糖尿病食レシピ集＆資料集
編著
【監修】NPO法人西東京臨床糖尿病研究会／植木彬夫（東京医科大学名誉教授／NPO法人西東京臨床糖
出版社
医学書院
分野
　
糖尿病

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書籍版 販売期間
2015/03/24～
JANコード
9784260021074
商品コード
9784260021074
発行 2015年3月
ISBN 978-4-260-02107-4
管理栄養士が教える！“糖尿病食を作って食べて学べる”レシピ集＆資料集
西東京臨床糖尿病研究会での長年の調理実習のレシピ、一般開業医への管理栄養士紹介事業での資料をまとめた1冊。美味しく楽しく満足のいくレシピと医療者が食事指導・栄養相談に使える具体的でわかりやすい資料が満載。

【目次】
1章 レシピ編
献立レシピ集
副菜レシピ集
デザートレシピ集
2章 資料編
資料解説
ケース目次
資料
参考文献
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