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イラストレイテッド生化学 原書8版**丸善出版/石崎 泰樹/978-4-621-30852-3/9784621308523**

販売価格
8,800円（税込み）
リッピンコットシリーズ
編著
石崎 泰樹
出版社
丸善出版
分野
　
生化学

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書籍版 販売期間
2023/11/27～
JANコード
9784621308523
商品コード
9784621308523
発行 2023年11月
判型：B5判 758頁
ISBN 978-4-621-30852-3

監訳：石崎 泰樹 ／ 丸山 敬

世界的に評価の高い「Lippincott(R) Illustrated Reviews」シリーズの生化学テキスト最新版を完訳。

・フルカラーの美しくわかりやすい図版と各章末の概念図により、生化学の複雑な機構・概念を視覚的に理解できる。

・新たに設けられた「臨床応用」コラムと巻末の「付録：臨床症例」は、基礎と臨床を結びつけ、臨床現場で生化学的知識を応用する力・視点を養うために役立つ。

・章末の「学習問題」もさらに充実。多肢選択式問題・記述式問題により、記憶と理解度を確かめることができ、論理的思考力も身につく。

・簡潔な文章と豊富な図版により、生化学全体の膨大な知識をコンパクトにまとめた。

・定期試験、共用試験、各種国家試験（医師／歯科医師／薬剤師／看護師など）対策にも有用。

【目 次】
I．タンパク質の構造と機能
1．アミノ酸とpHの役割
2．タンパク質の構造
3．球状タンパク質
4．線維状タンパク質
5．酵素

II．生体エネルギー学と糖質代謝
 6．生体エネルギー学と酸化的リン酸化
7．糖質
8．代謝入門と解糖系
9．TCA回路とピルビン酸デヒドロゲナーゼ複合体
10．糖新生
11．グリコーゲン代謝
12．単糖と二糖の代謝
13．ペントースリン酸経路とNADPH
14．グリコサミノグリカン，プロテオグリカンと糖タンパク質

III．脂質代謝
 15．食事由来脂質の代謝
16．脂肪酸，トリアシルグリセロール，ケトン体の代謝
17．リン脂質，糖脂質，エイコサノイドの代謝
18．コレステロール，リポタンパク質，ステロイドの代謝

IV．窒素代謝
 19．アミノ酸．窒素の処理
20．アミノ酸の合成と分解
21．アミノ酸．特殊な産物への変換
22．ヌクレオチド代謝

V．代謝の統合
 23．インスリンとグルカゴンによる代謝の制御
24．摂食/空腹サイクル
25．糖尿病
26．肥満

VI．臨床栄養学
 27．栄養．概要と主要栄養素
28．微量栄養素．ビタミン
29．微量栄養素．ミネラル類

VII．遺伝情報の維持と発現
 30．DNAの構造，複製，修復
31．RNAの構造と合成
32．タンパク質合成
33．遺伝子発現の制御
34．バイオテクノロジーとヒト疾患への応用
35．血液凝固（血栓形成）

付録．臨床症例

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