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臨床栄養 2022年11月 動脈硬化性疾患予防のための食事療法（Vol.141 No.6）**医歯薬出版/4910093191126**

販売価格
1,870円（税込み）
Vol.141 No.6
出版社
医歯薬出版
分野
　
栄養学
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冊子版 販売期間
2022/11/01～
ISJP ID
2205894570
商品コード
4910093191126
発行 2022年11月
サイズ B5 / 128p
ガイドライン2022を踏まえた

狭心症や急性心筋梗塞といった冠動脈疾患やアテローム血栓性脳梗塞などの動脈硬化性疾患は，悪性新生物とともに日本人の主要な死因であり，平均寿命と健康寿命の乖離という社会問題につながる大きな原因です．その危険因子となる脂質異常症や高血圧，糖代謝異常，メタボリックシンドローム，慢性腎臓病などの予防や治療は著しく進歩しています．
こうした背景をもとに，日本動脈硬化学会の「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版」は，動脈硬化性疾患の成因，病態，予防，治療の発展，向上を図るとともに，国民に対する啓発活動を行うことを目的に2017年版に引き続き発刊されました．脂質管理は動脈硬化性疾患発症や進展の予防に対して明確なエビデンスをもつ治療であり，なかでも食事療法はその基本です．そして，指導する医療側としては血圧や糖代謝も含めて包括的にリスクを把握し，食事療法，運動療法，薬物療法を組み立てることが望まれています．すなわち大切なことは，指導する対象者の病態を包括的に理解することと，優先順位や経過の評価なども含めてアセスメントとケアプランがしっかり立てられることです．また，多くの情報が溢れる時代に，こうした危険因子に関する食事療法の正しい知識を習得することが要求されています．
本特集では，今回のガイドラインにおける改訂のポイントのうち食事療法，とくに脂質を中心に解説しました．上記ガイドラインにも採用されている野菜や果物，飲酒などの項目や，近年注目されている食事パターンとして日本食，地中海食，DASH食についての解説も含まれます．本特集が医師，管理栄養士，保健師のみならず，国民の健康にかかわるさまざまな職種の専門的知識および技術の向上につながり，国民の健康増進に貢献できることを望むところです．動脈硬化性疾患の予防・治療対策を皆さんと考えていきましょう．
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